海鲜杂蔬小饭团 让孩子爱上吃饭的做法

做法：

• 1. 原料 大米和蔬菜 海鲜 这个是4人左右的量，人多或者人少酌情加减。
• 2. 把简箪长香丝和白糯米淘洗一遍，米水比例1:1煮饭。简箪大米米水比例1:1比较合适，其他大米按米性来，煮成软硬合适的程度。饭团对米饭要求比较高哦。
• 3. 煮饭要一会，请提前安排好，差不多就可以处理蔬菜了，蔬菜可以根据家里有的，水分不大的都行，切碎备用。
• 4. 虾肉虾线清理干净，切碎备用
• 5. 不粘锅里放少量油，开始煎沙巴鱼
• 6. 煎至两面金黄用筷子扒开看看中间是否熟透
• 7. 煎熟的鱼肉用筷子顺着纹理弄碎，这样吃着有点Q弹，比剁碎的好吃多了。
• 8. 锅里加适量油，放虾碎炒15秒
• 9. 放入蔬菜碎，炒熟就行，加适量盐，算上米饭的量哦（四季豆等不熟容易食物中毒的食材不建议加，不易熟的先煮煮）
• 10. 把米饭 鱼肉 虾 蔬菜一起放到一个大点的碗里
• 11. 撒上适量孜然粉拌匀
• 12. 用一次性手套或者保鲜袋等不粘的工具套在手上，挖一勺拌好的米饭。
• 13. 捏成饭团
• 14. 孩子大人都可以吃，低脂 营养 健康 用作早餐 点心补充能量都是非常不错的选择。