打印
风味烤鸡腿的做法
www.xiangha.com/caipu/100469721.html
用料:
大鸡腿
4个
小番茄
300克
海盐
一大勺
黑胡椒
少许
生抽
两大勺
柠檬屑
适量
迷迭香
少许
小贴士:
1.低温慢烤,毕竟吃货都是值得等待的嘛~ 2.过程中番茄会烤出水,倒出来的水不要浪费,拌饭吃或者拌意面会超级美味哦~
做法:
1.
鸡腿洗净后除去多余的油脂,然后用牙签扎小孔,这样腌制的时候能更好的入味.
2.
加入海盐,给鸡腿按摩
3.
加入橄榄油,生抽,黑胡椒跟迷迭香继续按揉,腌制2小时以上(我是提前腌制了一个晚上,这样能更入味)
4.
小番茄洗净泡水
5.
小番茄去蒂后平铺在耐高温可入烤箱的高温碗内.
6.
码上腌制好的大鸡腿
7.
撒上适量的柠檬屑
8.
烤箱预热上下火180度,低温慢烤1小时,烤箱的风机也要打开哦
9.
低温慢烤烤出来的鸡腿才会熟的更透更脆爽~
10.
开了风机烤,烤出来色泽简直不要太棒啊!表皮很脆很爽口!超级稀饭啊!!!在这里要特别赞一下这款烤箱,上次刚入手的是长帝CRWF32PDJ,推荐!!!推荐!!!
11.
大功告成
12.
成品
13.
成品
14.
成品