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  • 用料:

  • 大鸡腿  4个
  • 小番茄  300克
  • 海盐  一大勺
  • 黑胡椒  少许
  • 生抽  两大勺
  • 柠檬屑  适量
  • 迷迭香  少许

小贴士:

1.低温慢烤,毕竟吃货都是值得等待的嘛~ 2.过程中番茄会烤出水,倒出来的水不要浪费,拌饭吃或者拌意面会超级美味哦~

做法:

  • 1. 鸡腿洗净后除去多余的油脂,然后用牙签扎小孔,这样腌制的时候能更好的入味.
  • 2. 加入海盐,给鸡腿按摩
  • 3. 加入橄榄油,生抽,黑胡椒跟迷迭香继续按揉,腌制2小时以上(我是提前腌制了一个晚上,这样能更入味)
  • 4. 小番茄洗净泡水
  • 5. 小番茄去蒂后平铺在耐高温可入烤箱的高温碗内.
  • 6. 码上腌制好的大鸡腿
  • 7. 撒上适量的柠檬屑
  • 8. 烤箱预热上下火180度,低温慢烤1小时,烤箱的风机也要打开哦
  • 9. 低温慢烤烤出来的鸡腿才会熟的更透更脆爽~
  • 10. 开了风机烤,烤出来色泽简直不要太棒啊!表皮很脆很爽口!超级稀饭啊!!!在这里要特别赞一下这款烤箱,上次刚入手的是长帝CRWF32PDJ,推荐!!!推荐!!!
  • 11. 大功告成
  • 12. 成品
  • 13. 成品
  • 14. 成品