用料：
- 贝贝南瓜 1只
- 白芷 2g
- 槟榔片 2g
- 大葱 10g
- 姜片 5g
- 蒜头 10g
- 生抽 10ml
- 老抽 2ml
- 蚝油 5mI
- 白糖 3g
- 食油 20ml
- 鸡精 3g
小贴士：
用碗摆放南瓜的目的是控制南瓜形态，使成品完整；汤汁没过南瓜才好入味
做法：
- 1. 贝贝南瓜
- 2. 南瓜切瓣，按每瓣原来位置摆进碗里，并准备白芷、槟榔片、葱段、姜片、蒜瓣
- 3. 炒锅加油，用葱姜蒜爆锅
- 4. 锅里加生抽、老抽、蚝油、白芷、槟榔片
- 5. 加水、白糖、鸡精煮5钟
- 6. 将煮好的汤汁倒入南瓜碗中，没过南瓜
- 7. 将南瓜碗放蒸箱(或蒸锅)中，大火蒸30分钟
- 8. 南瓜蒸熟，倒掉汤汁按南瓜瓣原来位置摆盘