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五分钟挞心蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  15g
  • 奶油  200g
  • 纯牛奶  200g
  •  40g
  • 鸡蛋  3个

做法:

  • 1. 200g牛奶,200g奶油倒在一起,搅拌均匀
  • 2. 打三个鸡蛋分离出蛋黄。蛋黄液加糖。
  • 3. 筛入面粉。
  • 4. 缓慢倒入牛奶奶油的混合液里,混合均匀。
  • 5. 倒入烤盅里面,锡纸碗也可以(烤箱温度根据用具要适当调节)
  • 6. 烤箱预热。230度上下火5分钟后,转160度下火半小时。直至表面金黄。用一根筷子插进蛋糕里,没有液体粘住筷子即做好了。
  • 7. 撒上糖粉装饰。完成
  • 8. 直接热吃也可以,放冰箱冷藏后也别有一番风味