用料：
- 西红柿 400克
- 鸡蛋 3个
- 香菜 100克
- 葱花 少许
- 油 适量
- 水淀粉 适量
- 盐 少许
- 鸡粉 适量
- 香油 少许
- 花椒粒 少许
小贴士：
放入蛋液之前先放入水淀粉这样做出来的蛋花会非常好看！
做法：
- 1. 食材洗净切好备用！
- 2. 热锅凉油！放入少许花椒粒！
- 3. 花椒粒炸香捞出！
- 4. 锅里放入葱花
- 5. 放入西红柿继续翻炒！
- 6. 西红柿炒出汤汁，加入清水！
- 7. 水烧开后，加入水淀粉！
- 8. 待水再烧开后，加入蛋液！
- 9. 锅里加入盐，鸡粉！
- 10. 出锅前放入香菜和少许香油！
- 11. 香喷喷的西红柿鸡蛋汤就做好啦！