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明·四色汤圆||爱元宵三五风光,月色婵娟,灯火辉煌的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉  一百克
  • 抹茶粉  五克
  • 花生  五十克
  • 蜜樱花  二十克
  • 猪油  适量

做法:

  • 1. 熟花生擀碎,拌入蜜樱花增加风味,加少许猪油搅拌均匀。
  • 2. 糯米粉和抹茶粉加入水揉匀成团,切一块煮熟再揉回面中。
  • 3. 取一小团面,包入揉成小球的内陷,收口,揉圆。
  • 4. 其余各色面团依照此法,分别揉面包馅,揉圆后入锅煮熟即可。