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  • 用料:

  • 长青椒  一个
  • 五花肉  一块
  • 干朝天椒  一把
  • 自己家下的酱  一小碗
  • 豆油  适量
  • 酱油  一点
  • 味精  一小勺
  • 葱花  适量

做法:

  • 1. 五花肉切丁,辣椒切丁,葱花切末,干辣椒切碎。一碗农家酱。
  • 2. 锅中倒入比平时炒菜多一倍的豆油,油热放入葱花干辣椒炒一会儿,再加入辣椒猪肉丁,加入酱油。
  • 3. 最后倒入大酱,味精,炒一会出锅。
  • 4. 香喷喷的辣椒肉酱配点蘸酱菜完美!