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  • 用料:

  • 高筋面粉  250克
  • 蛋清  1个
  • 巧克力粉  10克
  • 黄油  20克
  • 白砂糖  30克
  • 牛奶  150克
  • 酵母  4克
  •  2克

小贴士:

巧克力吐司就是在原味吐司基础上添加了巧克力粉完成的,只要记住先放湿的材料再放干的分类就可以了,简单好操作

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 除过黄油按照次序先液体再粉类,依次放入牛奶、蛋清、高筋面粉、巧克力粉、(砂糖、盐)对角放,最后放入酵母粉
  • 3. 按一个和面程序揉面,18分钟完成后加入黄油再按一个揉面程序揉制,
  • 4. 大约36分钟后,在面包机上设定好自己喜欢的口感,再按开始即可。(我的面包机一个和面程序是18分钟,这可以根据自家面包机的程序进行)
  • 5. 一份美味的巧克力吐司就完成了。