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海虾番茄通心粉的做法

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  • 用料:

  • 阿根廷红虾  12个
  • 通心粉  约3小碗
  • 番茄  4个
  • 洋葱  半个
  • 黄菜椒  半个
  • 柠檬  三分之一个
  • 九层塔  少许
  • 紫苏叶  少许
  • 大葱  少许
  • 小葱  少许
  • 黑胡椒碎  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 番茄酱  三勺子
  •  适量
  •  适量
  • 白糖  二勺子
  • 辣椒酱  半勺

做法:

  • 1. 准备材料洗净;
  • 2. 1、大葱、蒜、葱、九层塔、紫苏分别切碎;洋葱、黄菜椒切丁;
    2?姜和二片已挤出汁液的柠檬切丝(方便熬好汁好挑出)柠檬2片;
    3、少许九层塔、紫苏、葱白碎、葱末留着装盘;
  • 3. 洗净海虾、挑出虾线,加入九层塔、柠檬丝、柠檬汁、黑胡椒碎、胡椒粉、盐腌制;
  • 4. 煮开心,番茄开十字口后下水稍煮一会放入凉水,剥皮切丁备用;
  • 5. 煮开水、放入通心粉,加入少许油、盐、柠檬汁搅拌,避免沾粘;
  • 6. 冷油小火加入葱、蒜、姜爆香后加入洋葱、黄菜椒炒香加入番茄酱炒至出红油加入番茄丁、一碗水熬汁;
  • 7. 加入盐、糖、胡椒粉、辣椒酱调味、加入九层塔、紫苏后搅拌稍煮加入处理好的通心粉大火煮开中小火煮3-5分钟关火
  • 8. 装盘,紫苏、九层塔、柠檬摆盘,酒上葱白碎、葱末
  • 9. 好好味!