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  • 用料:

  • 南瓜  适量
  • 排骨  适量
  • 香菇肉馅  适量
  • 料酒  适量
  • 蒜头  适量
  •  适量
  • 竹芋粉  适量
  • 酱油  适量
  • 豆豉  适量
  • 辣椒  一个

做法:

  • 1. 排骨冲洗一下,沥干水,加入盐、料酒、竹芋粉、酱油、蒜蓉搅拌后,
  • 2. 再加入辣椒豆豉腌30分钟,
  • 3. 南瓜去皮切块,再煎一下捞起,
  • 4. 先摆好南瓜铺上适量的香菇肉馅,
  • 5. 最后加入排骨蒸十分钟即可