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彩虹饼干的做法
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用料:
低筋面粉
120克
奶粉
30克
白糖
30克
黄油
50克
鸡蛋
一颗
色素
5种
小贴士:
冷藏时间稍微长一点,形状更好看!
烤的时候勤观察,容易颜色过火!
薄厚一定要均匀,火候才好控制哟!
做法:
1.
筛入白糖,低筋面粉,奶粉稍微混合均匀
2.
加入鸡蛋和黄油混合,搅拌成絮状
3.
按压成团静置五分钟
4.
分成6团面团,依次从大到小排列
5.
5个中放上少量几滴色素
6.
揉捏均匀,每团染色均匀
7.
搓成长条依次包起来
8.
颜色依次用长舌形的包起来成条状
9.
然后绿色蓝色依次像上一步做
10.
最后用原色面团包起来
11.
用吸油纸包起来面团,放入冰箱冷藏一小时
12.
取出切成块,用手整理一下形状即可
13.
放入烤盘,送入预热200度烤箱中层烤15分钟,取出翻面烤10分钟
14.
晾凉即可食用