用料：
- 盐渍海带 50g
- 土豆 100g
- 葱白段 10厘米
- 香油 两勺
- 酱油 一勺
- 盐 一茶勺
- 蒜末 一勺
小贴士：
1.若是不太急，同样的步骤用牛肉代替土豆，就能做出还是牛肉海带汤了。
若放牛肉可一定要加热水。
2.材料表里的量只是参考，50g的海带刚好出两碗汤。土豆大的半个就够，小一点的放一整个也行。喜欢汤厚的朋友可以多放一点。
3.加水盖盖前打个荷包蛋进去，汤头更鲜美，营养也更丰富哟。只是加了蛋就得盯着点，小心鸡蛋扑锅。
祝哈友们，用餐愉快。
做法：
- 1. 准备材料。
- 2. 盐渍海带洗干净用冷水泡五分钟，用流水冲干净。
- 3. 放案板切大约三厘米段。
- 4. 土豆削皮切2㎜左右片。
我用的土豆偏小，放了一整个。 - 5. 葱白段切斜片，跟蒜末一起准备好。
- 6. 坐锅烧至温热放入香油，放入葱爆香。
- 7. 加入土豆片翻炒至断生。
- 8. 加入海带一并翻炒。
- 9. 加一茶勺盐。
- 10. 一汤勺酱油。
- 11. 海带吸收酱油了就加入热水，盖上锅盖中火煮五分钟。冷水也可以，水开了五分钟一样哟。
- 12. 打开锅盖加入蒜末，煮一分钟即可出锅。
- 13. 一共几分钟而已，汤已经很浓了哟。
- 14. 简单营养的海带汤就做好啦。