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晶莹剔透的玻璃饼干的做法

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  • 用料:

  • 黄油  63克
  • 糖粉  35克
  • 鸡蛋  30克
  • 低筋面粉  125克
  • 水晶糖  20克

做法:

  • 1. 软化好的黄油加入糖粉用电动打蛋器,打到蓬松,颜色发白变浅。
  • 2. 分次加入鸡蛋液充分搅拌均匀。
  • 3. 加入低筋面粉,用刮刀拌均匀成团。
  • 4. 盖上保鲜纸,用擀面仗擀成2cm厚的饼皮,(不用保鲜纸面团会粘的哦
  • 5. 用可爱的模具印出所爱的形状
  • 6. 再用裱花嘴把中间印出挖空。
  • 7. 掏空的饼干中央位置放上碎硬糖。
  • 8. 9.烤箱提前预热,上下火150,烘烤13分钟。放凉取出即可。
  • 9. 出炉啰