用料：
- 黄瓜 一斤
- 泡辣椒 6根
- 蒜 六瓣
- 白糖 一小勺
- 鸡精 3克
- 生抽 2小勺
- 香醋 一小勺
- 芝麻油 2小勺
- 盐 适量
小贴士：
这道菜放冰箱冰镇一会，口感更好，而且更入味，
做法：
- 1. 成品图
- 2. 准备黄瓜
- 3. 把黄瓜洗净，用刀背拍成块，在撒上盐拌均匀腌制20分钟左右
- 4. 准备调料，生抽，香醋，芝麻油，白糖，蒜做成蒜泥，泡椒切小段
- 5. 把腌制好的黄瓜倒出里面的水，在放上白糖一小勺，鸡精，蒜泥，泡椒，香醋一小勺，生抽2小勺，芝麻油2小勺，拌均匀，放冰箱保鲜出30分钟，这样口感更好【可以根据自己的口味加入盐】
- 6. 最后一道酸辣爽口的泡椒黄瓜就完成了，