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干炸小黄花鱼的做法

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  • 用料:

  • 小黄花鱼  适量
  • 葱姜蒜  适量
  • 耗油  适量
  • 十三香  适量
  •  适量
  • 白糖~料酒  适量
  • 鸡蛋  一个

小贴士:

炸一遍之后一定要复炸才香脆

做法:

  • 1. 准备小黄花鱼~去内脏去掉鱼鳃
  • 2. 放入耗油 盐 十三香 鸡精 葱姜蒜腌制半个小时以上
  • 3. 然后打入一个鸡蛋加入适量面粉
  • 4. 调成酸奶壮的糊糊
  • 5. 油温五层热依次放入黄花鱼~炸到金黄捞出~再复炸一遍
  • 6. 成品图~超级香的干炸小黄花鱼就做好了