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青瓜炒脆皮肠的做法
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用料:
青瓜
2根
脆皮肠
3根
生抽
黑胡椒粉
蒜头
2瓣
盐
1茶匙
做法:
1.
青瓜切成手指粗的条。
2.
蒜头切碎,先用油爆香。
3.
倒入青瓜,加盐翻炒一下。
4.
脆皮肠切片,倒入锅中继续翻炒。
5.
倒入少许清水,转中小火焖几分钟,然后撒入黑胡椒粉及少许生抽炒匀即可。