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零难度水果酸奶冻的做法

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  • 用料:

  • 荔枝果汁  90ml
  • 西瓜汁  230ml
  • 吉利丁片  15g
  • 安慕希酸奶  150g
  • 白砂糖  10g

做法:

  • 1. 吉利丁片5g,泡软捞出,倒入锅中,加入细砂糖10g,隔热水搅拌至融化
  • 2. 酸奶150g,倒入吉利丁液,搅拌均匀,倒入杯中,倾斜放入冰箱冷藏至凝固
  • 3. 泡软的吉利丁片5g,隔热水搅拌至溶解,倒入西瓜汁200ml,搅拌均匀,滤出杂质,倒入酸奶层上,倾斜放入冰箱冷藏至凝固
  • 4. 荔枝果汁90ml兑入西瓜汁30ml,倒入溶解好的吉利丁液5g,搅拌均匀
  • 5. 滤出杂质,倒入西瓜层上,平放放入冰箱冷藏至凝固,即可享用