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一面在手世界我有的做法
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用料:
意面
适量
鸡胸肉
一块
青红椒
各一个
香菇
2-3朵
西兰花
适量
小贴士:
意面煮的时候冷水下锅,更好煮。
做法:
1.
准备食材,鸡胸肉,青红椒,西兰花,香菇,意面。鸡胸肉切丁,青红椒切小块,香菇切块,西兰花焯水备用,
意面凉水下锅,煮熟至中间没有硬芯,捞出来,过凉水。
2.
鸡肉丁加入淀粉,料酒,腌制15分钟
3.
锅里倒油,倒入腌制好的鸡肉
4.
炒至变色,加入少许盐,生抽半勺,蚝油半勺
5.
放入西兰花,香菇
6.
最后放入意面,青红椒,翻炒出锅。
7.
颜色搭配有食欲