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一面在手世界我有的做法

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  • 用料:

  • 意面  适量
  • 鸡胸肉  一块
  • 青红椒  各一个
  • 香菇  2-3朵
  • 西兰花  适量

小贴士:

意面煮的时候冷水下锅,更好煮。

做法:

  • 1. 准备食材,鸡胸肉,青红椒,西兰花,香菇,意面。鸡胸肉切丁,青红椒切小块,香菇切块,西兰花焯水备用,
    意面凉水下锅,煮熟至中间没有硬芯,捞出来,过凉水。
  • 2. 
    鸡肉丁加入淀粉,料酒,腌制15分钟
  • 3. 锅里倒油,倒入腌制好的鸡肉
  • 4. 炒至变色,加入少许盐,生抽半勺,蚝油半勺
  • 5. 放入西兰花,香菇
  • 6. 最后放入意面,青红椒,翻炒出锅。
  • 7. 颜色搭配有食欲