用料：
- 低筋粉 150克
- 杏仁粉 30克
- 黄油 80克
- 鸡蛋 1个
- 可可粉 1勺
- 抹茶粉 1勺
- 糖分 50克
做法：
- 1. 室温软化黄油，加入糖粉搅拌，搅拌到黄油有点发白
- 2. 分三次加入全蛋液，每次都要搅打充分再加
- 3. 加入过筛的低筋粉和杏仁粉，揉成面团，可以添加香草精
- 4. 将面团分成四份，一份加入抹茶粉一份加入可可粉，一份加入半勺可可粉，一份什么也不加，分别揉匀
- 5. 面团搓成长条，分成不规则小块
- 6. 在饼干磨具中铺上保鲜膜，将小块面团按照颜色交叉，不规则推入磨具，压平按紧
- 7. 放入冰箱冷藏一个小时，切成0.5左右的块状，放入铺好油纸的烤盘
- 8. 烤箱预热，150左右，15分钟，饼干边稍微变黄就说明好了，但是时间也要看每个烤箱的温度来调整