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桂香枸杞酒酿蛋花的做法

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  • 用料:

  • 老酒酿  半碗
  • 鸡蛋  两只
  • 糖桂花  少许
  • 枸杞  少许
  • 黄冰糖  适量

小贴士:

蛋液一边划圈一边淋

做法:

  • 1. 准备半碗老酒酿
  • 2. 准备两只鸡蛋,和枸杞
  • 3. 枸杞洗净
  • 4. 准备适量黄冰糖
  • 5. 少许糖桂花
  • 6. 鸡蛋打入碗中打散均匀
  • 7. 锅中放入适量热水烧开,一边轻轻划圈一边慢慢淋入蛋液
  • 8. 放入老酒酿
  • 9. 放入枸杞,黄冰糖
  • 10. 放入糖桂花搅匀
  • 11. 成品图