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  • 用料:

  • 青菜  适量
  • 面粉  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 花椒粉  适量
  • 蒜泥  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 辣椒油  适量

小贴士:

我用的小白菜,只要是叶子菜都可以

做法:

  • 1. 青菜洗干净沥干水分,撒点盐
  • 2. 裹上面粉拌匀
  • 3. 上锅蒸5-8分钟,中间用筷子翻几次
  • 4. 蒸好后放入盆中冷凉
  • 5. 把蒜汁调好备用
  • 6. 浇在蒸菜上拌匀
  • 7. 喜欢香菜的撒点成品图