用料：
- 腌制好的牛肉 半斤
- 火锅底料 3分一
- 豆芽 一块钱
- 盐 少许
- 油 少许
- 蒜 几片
- 藤椒 少许
小贴士：
如果嫌麻烦，可以把油蒜藤椒步省略掉，直接下开水跟火锅底料一样好吃，火锅底料看个人看味，喜欢吃辣可以多下点
做法：
- 1. 煮开水，水中放盐，把豆芽洗干净放水中煮熟，捞起放置一旁
- 2. 下油，下蒜，藤椒，下开水，下火锅底料
- 3. 火锅底料融化后下牛肉（买的时候已经腌制好）
- 4. 牛肉煮至变色捞起
- 5. 把锅里的汤汁倒回碗里
- 6. 完成
如果嫌麻烦，可以把油蒜藤椒步省略掉，直接下开水跟火锅底料一样好吃，火锅底料看个人看味，喜欢吃辣可以多下点