用料：
- 鸭肉 300
- 土茯苓 30
- 红豆 30
- 生姜片 2-3片
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 少许
小贴士：
鸭如果比较嫩，那就先把药材煮出味道再放鸭肉。要是老鸭就跟红豆土茯苓一起下锅
做法：
- 1. 鸭肉洗净切块，然后灼水
- 2. 生姜洗净去皮
- 3. 红豆不好熟，可以提前3个小时前用冷水泡好
- 4. 土茯苓洗净
- 5. 药材洗净，鸭肉灼水后，土茯苓、红豆、姜片、鸭肉一起下锅，电磁炉调到煲汤的档位。待汤煮开后换文火熬30——50分钟起锅
鸭如果比较嫩，那就先把药材煮出味道再放鸭肉。要是老鸭就跟红豆土茯苓一起下锅