用料：
- 西米 250克
- 紫薯 适量
- 细砂糖 适量
- 开水 适量
- 植物油 适量
- 粽叶 适量
- 棉线 适量
小贴士：
1.泡西米的水要用热水，如果用冷水，西米会很容易化掉的。2.粽子馅可以换成自己喜欢的馅料。
做法：
- 1. 准备好所有材料，。往西米中加入植物油，细砂糖拌匀，分次加入开水拌匀，放置30分钟，让西米吸收水分。
- 2. 粽叶去头尾，洗净用开水稍烫煮，捞出沥干水分，每片粽叶薄薄的刷一层植物油。
- 3. 取两片叶子，重叠在一起。
- 4. 把两片粽叶叠加交叉向中间卷，卷成漏斗型。
- 5. 装入一勺西米。
- 6. 一勺紫薯。
- 7. 再一勺西米轻轻压实。
- 8. 把上面的两片粽叶盖上包好，不露出西米，用棉线扎好。
- 9. 依次包好所有的粽子。（我家猫咪又来凑热闹了）
- 10. 包好的粽子。
- 11. 再来一张。
- 12. 锅里放入没过粽子的水，水开后煮约20分钟，关火后再焖10分钟，捞出凉后即可食用。
- 13. 成品图。