辣炒瓠瓜的做法

做法：

• 1. 食材如下图
• 2. 生姜洗净切片
• 3. 大蒜剥皮洗净切片
• 4. 大葱洗净切段
• 5. 红椒洗净斜切
• 6. 青椒洗净斜切
• 7. 瓠瓜洗净削皮切片
• 8. 热锅倒入适量的菜籽油，油熟放入切好的葱姜蒜爆香。
• 9. 倒入瓠瓜片翻炒
• 10. 瓠瓜变软后，放入青红椒翻炒一分钟。
• 11. 放入适量的盐翻炒均匀
• 12. 放少许鸡精
• 13. 翻炒均匀即可
• 14. 出锅装盘