凉拌莴笋丝的做法

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用料：
莴笋一节
小米辣 5个
盐适量
生抽适量
香油适量
藤椒油适量
鸡精适量
白糖适量

做法：

1. 莴笋去皮
2. 切丝（切丝的时候就可以烧开水，焯水10～30S捞出沥干）
3. 辣椒大蒜生姜切末
4. 打调料
5. 搅拌均匀入味