用料：
- 土豆 2
- 小鸡腿 8个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 米椒 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 老抽 适量
小贴士：
因为我们不喜欢吃糖所以放入老抽上色，第一次上手，感觉还不错。
做法：
- 1. 土豆洗净切片。
- 2. 鸡腿洗净沥干水分。
- 3. 葱姜蒜和米椒切好，锅里放入油烧开后下入小鸡腿。
- 4. 然后加入葱姜蒜，料酒，大料，老抽翻炒均匀。
- 5. 其次加入土豆翻炒均匀。
- 6. 再次加入温水盖盖煮好。
- 7. 汤汁少许时，加盐，鸡精翻炒均匀。
- 8. 最后装入碗里。
因为我们不喜欢吃糖所以放入老抽上色，第一次上手，感觉还不错。