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红枣枸杞椰丝南瓜糕的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  250克
  • 面粉  200克
  • 牛奶  50克
  • 椰丝  20克
  • 白糖  30克
  • 酵母粉  3克
  • 红枣  适量
  • 枸杞  适量

做法:

  • 1. 把所有材料准备好,南瓜切片上锅蒸熟,压成泥
  • 2. 趁热放入白糖,搅拌溶化
  • 3. 放入牛奶,搅拌
  • 4. 加入椰丝,搅拌匀
  • 5. 有三十度左右,放入酵母粉,搅拌溶化
  • 6. 放入面粉,拌成面糊
  • 7. 拿保鲜膜,盖上发酵,发到两倍大,里面都是蜂窝状,拌几下排气
  • 8. 倒入六寸的模具,弄平,放入红枣枸杞,做装饰,盖上保鲜膜,进行二次发酵,二次发酵十到十五分就可以了
  • 9. 冷水上锅,蒸三十分钟,中途不可开锅盖,蒸好再闷五分钟就可开锅吃啦!这是蒸好的