开胃杨梅渍番茄的做法

做法：

• 1. 杨梅10个，洗净，倒入锅中
• 2. 再倒入清水1000ml、桂花糖60g，大火煮沸，转中小火，熬煮至水剩1/3
• 3. 杨梅汁过滤倒入密封瓶中
• 4. 汤锅加水烧沸，倒入小番茄450g，关火，烫至外皮开裂
• 5. 将小番茄剥去外皮，倒入杨梅汁中
• 6. 冷却后放入冰箱，密封冷藏保存，取出即可享用