水蒸荷包蛋的做法

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用料：
土鸡蛋两个
凉水适量
小碗两个

小贴士：

上锅蒸的时间不宜过长，过长会影响口感，碗内凉水没过鸡蛋即可！
小碗内加的是凉水，不是热水哈！

做法：

1. 两个小碗，两个土鸡蛋，小碗内加入凉水
2. 鸡蛋打入碗内，凉水没过鸡蛋，
3. 锅内加入清水盖上锅盖，大火蒸7到8分钟
4. 出锅后，用汤勺轻轻端出，即可！
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