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  • 用料:

  • 排骨  一根
  • 萝卜  半条
  •  两片
  • 枸杞  8粒
  •  一颗
  • 料酒  一大勺

小贴士:

1.排骨买来要水捞一下,去除血沫,要不锅内都是小渣渣!
2.清炖的的比较有营养!北方的朋友喝不惯可以加酱油醋。

做法:

  • 1. 食材很简单,家里日常都备有。
  • 2. 首先排骨清洗干净,冷水下锅捞一下,去除血沫。
  • 3. 萝卜洗净切滚刀状。
  • 4. 煮开后再煮3-4分钟,彻底去除血沫。
    用筷子直接夹到高压锅,要大火煮沸的时候夹,上面不会有血沫。
  • 5. 全部夹到高压锅内!
  • 6. 接着倒入白萝卜。
  • 7. 葱姜枸杞加进来。
  • 8. 加入料酒。
  • 9. 加水,加温水/热水。
  • 10. 水没过排骨萝卜就行!盖盖,按煲汤键!大概30分钟左右,好了自动放气!
  • 11. 香甜的萝卜汤就做好了。