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萝卜炖排骨的做法
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用料:
排骨
一根
萝卜
半条
姜
两片
枸杞
8粒
葱
一颗
料酒
一大勺
小贴士:
1.排骨买来要水捞一下,去除血沫,要不锅内都是小渣渣!
2.清炖的的比较有营养!北方的朋友喝不惯可以加酱油醋。
做法:
1.
食材很简单,家里日常都备有。
2.
首先排骨清洗干净,冷水下锅捞一下,去除血沫。
3.
萝卜洗净切滚刀状。
4.
煮开后再煮3-4分钟,彻底去除血沫。
用筷子直接夹到高压锅,要大火煮沸的时候夹,上面不会有血沫。
5.
全部夹到高压锅内!
6.
接着倒入白萝卜。
7.
葱姜枸杞加进来。
8.
加入料酒。
9.
加水,加温水/热水。
10.
水没过排骨萝卜就行!盖盖,按煲汤键!大概30分钟左右,好了自动放气!
11.
香甜的萝卜汤就做好了。