用料：
- 巴浪鱼 300g
- 生姜 少许
- 葱 少许
- 黄酒 适量
- 海天老抽 少许
- 海天金标生抽 适量
- 白糖 适量
- 醋 少许
做法：
- 1. 将巴浪鱼泡水解冻
- 2. 去除其内脏和鱼鳃
- 3. 将其鱼鳞刮干净然后洗干净
- 4. 锅内放油烧热，放入生姜去腥
- 5. 锅内放油烧热，放入姜片去腥
- 6. 将鱼放入锅内煎一下
- 7. 一面剪好翻一面继续煎，加入适量黄酒去腥
- 8. 放入适量老抽和清水
- 9. 煮一会之后加入适量醋和糖调味
- 10. 等汁收干鱼入味即可出锅
- 11. 鱼装盘撒上葱丝卷
- 12. 拍上成品图，糖醋巴浪鱼味道超赞