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  • 用料:

  • 糯米  少许
  • 瘦猪肉  适量
  •  两根
  •  小块
  • 酱油  少许
  • 鸡蛋清  一个
  •  适量
  • 花椒粉  适量
  • 淀粉  适量

做法:

  • 1. 肉切沫,葱姜切沫
  • 2. 放入鸡蛋清一个
  • 3. 放入盐,花椒粉,酱油
  • 4. 放入淀粉
  • 5. 一个方向搅拌均匀
  • 6. 肉团成丸子,裹上糯米
  • 7. 团好的丸子放整齐
  • 8. 锅烧水上汽蒸熟
  • 9. 出锅即可