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可可饼干的做法
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用料:
黄油
80
糖粉
60
鸡蛋
一个
低筋面粉
100
玉米淀粉
80
可可粉
20
盐
1克
巧克力豆
适量
小贴士:
各家烤箱脾气不同,注意一下了
做法:
1.
锅里放入黄油
2.
打发到发白状态
3.
加入糖粉
4.
继续打均匀
5.
加入鸡蛋液,分3次加入,打发均匀
6.
倒入低筋面粉,玉米淀粉
7.
加入可可粉,盐
8.
用刮刀搅拌均匀至无颗粒状态
9.
取一小团,揉圆,压扁
10.
放下几颗巧克力豆
11.
烤箱预热,上下火170℃烤17分钟,香脆可口的可可饼干做好了