打印

豆腐干炒芹菜的做法

www.xiangha.com/caipu/100589681.html

  • 用料:

  • 芹菜  适量
  • 白豆干或茶干  一块
  • 小米辣椒  1个
  • 豆瓣酱  一勺
  • 花生油  适量
  • 生姜  一丢丢

小贴士:

炒豆瓣的时候 可以加一点点水

做法:

  • 1. 芹菜洗净 把叶子去掉 切成小段 辣椒洗净切好
  • 2. 豆腐干洗净切成条
  • 3. 豆瓣酱一勺
  • 4. 生姜切丝 锅里倒油 油热炸一下生姜丝~生姜炸完之后 ~放入豆瓣酱炒香
  • 5. 之后先放入芹菜翻炒3分钟 再把豆干倒进去 我没有加盐和别的佐料 因为豆瓣酱味道够了
  • 6. 豆腐干和芹菜一起翻炒5分钟左右 出锅