五香盐水煮毛豆的做法

做法：

• 1. 准备毛豆一盘，反复搓洗干净。
• 2. 准备配料，八角，香叶，桂皮，花椒，干辣椒，生姜，花椒。
• 3. 生姜拍破，锅里放适量的水，放入盘中配料，然后开火。
• 4. 毛豆煎去两头，是毛豆好入味儿。
• 5. 水烧开后
• 6. 倒入毛豆
• 7. 放入适量的盐煮20分钟，不能盖盖子。
• 8. 放少许鸡精
• 9. 搅拌均匀后关火，泡几个小时。
• 10. 出锅装盘