用料：
- 辣椒 两个
- 五花肉 300g
- 葱 一棵
- 香菜 一棵
- 蚝油 一勺
- 味达美 一勺
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 蒜 两瓣
小贴士：
快速翻炒，时间控制好，炒的时间长了口感和色泽都会逊色
做法：
- 1. 五花肉洗净切小块
- 2. 葱、蒜、香菜切好备用
- 3. 连个辣椒洗好
- 4. 切成小块或长条
- 5. 炒锅倒入适量花生油
- 6. 烧热后，放入切好的五花肉
- 7. 煸炒至肉变色，放入葱蒜，翻炒出香味
- 8. 倒入切好的辣椒，翻炒均匀
- 9. 倒入一小勺蚝油，翻炒均匀
- 10. 再加入味达美
- 11. 加入适量盐，翻炒1-2分钟
- 12. 盛入盘里撒点香菜，就ok了