用料：
- 牡蛎 十五个左右
- 蒜末 一小碗
- 粉丝 一包
- 蒸鱼豉油 少许
- 蚝油 少许
- 玉米油 少许
小贴士：
蒜蓉我是把蒜先切成片 再切碎 成蒜蓉的 我觉得拍的蒜蓉太黏了 不适合做这个菜用 我把蒜蓉酱和牡蛎放颠倒了 不好意思啊 大家记得先放牡蛎 后浇汁
做法：
- 1. 牡蛎洗干净 用蒸鱼豉油腌制半小时
- 2. 粉丝用温水泡好
- 3. 蒜末用热油炸出香味 加入蚝油 蒸鱼豉油 搅拌均匀
- 4. 用筷子把粉丝盘好 摆在盘子里每份粉丝上面放一个牡蛎
- 5. 然后浇上挑好的蒜蓉酱汁 放入开水锅中 蒸七 八分钟就可以了
蒜蓉我是把蒜先切成片 再切碎 成蒜蓉的 我觉得拍的蒜蓉太黏了 不适合做这个菜用 我把蒜蓉酱和牡蛎放颠倒了 不好意思啊 大家记得先放牡蛎 后浇汁