用料：
- 小葱 400g
- 辣椒面 6大勺
- 蒜末 1大勺
- 鱼露 5大勺
- 糖 2.5勺
- 糯米糊 100g
小贴士：
1.小葱要选择新鲜的嫩葱，入口有甜味的才好
2.鱼露是必不可少的调料，不能代替
3.泡菜是需要腌制的，一周左右味道更好！
做法：
- 1. 把糯米粉放入冷水中
- 2. 搅拌均匀
- 3. 小火熬3分钟成糯米糊后放凉
- 4. 糯米糊放凉以后放入辣椒面
- 5. 放入白糖
- 6. 放入蒜末
- 7. 放入鱼露
- 8. 拌均匀
- 9. 在小葱上放入酱
- 10. 把酱均匀涂沫在小葱上
- 11. 把小葱卷起来
- 12. 可以放入保鲜盒后，常温一天再放入冰箱
- 13. 爽口解腻的小葱泡菜就做好了！