用料：
- 面粉 300克
- 黑木耳（馅料） 30克
- 鸡蛋（馅料） 3个
- 紫苋菜 250克
- 安琪酵母 1.5克
- 大白菜（馅料） 一颗
- 水 150克
- 姜 少许
- 葱 一颗
- 香油 适量
- 盐 适量
小贴士：
1、紫苋菜绰水后一定要等到水凉后再倒入面粉中；2、为了使颜色鲜艳，绰苋菜的时候锅里不要加太多的水；3、包子馅可用肉馅，也可用素馅，喜欢吃啥馅就做啥馅。
做法：
- 1. 紫苋菜洗净
- 2. 水开后把苋菜放进锅内绰烫2分钟捞出，留水备用。
- 3. 将苋菜水放凉
- 4. 将酵母倒进面粉内
- 5. 将放凉后的苋菜水慢慢倒入面粉中
- 6. 搅拌成絮状
- 7. 用手揉成面团进行发酵
- 8. 两个小时后面团发酵至两倍大
- 9. 把面团放案板上排气揉光滑后切成小剂子
- 10. 擀成中间厚，周围薄的面皮
- 11. 将各种食材剁碎，放香油、盐、少许十三香搅拌均匀，包子馅就做好了
- 12. 可以包成任意形状的包子，颜色都很漂亮
- 13. 包好的成品图，摆拍一下看起来美美哒
- 14. 再来一张成品图