私房新鲜皮蛋瘦肉粥的做法

做法：

• 1. 先把瘦肉洗两遍，再来切小块
• 2. 然后把姜洗好 ，切碎
• 3. 把葱花洗好，切碎
• 4. 这个时候把瘦肉和姜还有花生油，酱油，白酒，盐，放在一起搅好，腌5分钟
• 5. 腌好的瘦肉是这样的
• 6. 白粥已经煲好
• 7. 再把瘦肉腌好的，放入白粥里，煲25分钟
• 8. 最后一比很重要，把皮蛋放入瘦肉粥里，煲5分钟就放葱花就OK啦