打印
蓑衣黄瓜的做法
www.xiangha.com/caipu/100620791.html
用料:
黄瓜
1根
朝天椒
4颗
大蒜
4瓣
凉拌酱油
5勺
陈醋
3勺
白糖
2勺
盐
1勺
芝麻油
1勺
花椒油
1勺
辣椒油
1勺
水
20ml
做法:
1.
把蒜和朝天椒切成碎,所有料汁混合好。
2.
切黄瓜,和我一样的生手可以在黄瓜两侧摆上筷子,以免切断,黄瓜一年垂直切九十度角,切的薄一些。
3.
切完换另一面切四十五度斜角。
4.
切好的黄瓜摆在深盘里
5.
撒上料汁,最后在表面放蒜和朝天椒碎,浸泡十分钟就可以吃了。
6.
料汁调好后可以冰镇一下再拌黄瓜,夏天吃起来非常清爽!