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  • 用料:

  • 黄瓜  1根
  • 朝天椒  4颗
  • 大蒜  4瓣
  • 凉拌酱油  5勺
  • 陈醋  3勺
  • 白糖  2勺
  •  1勺
  • 芝麻油  1勺
  • 花椒油  1勺
  • 辣椒油  1勺
  •  20ml

做法:

  • 1. 把蒜和朝天椒切成碎,所有料汁混合好。
  • 2. 切黄瓜,和我一样的生手可以在黄瓜两侧摆上筷子,以免切断,黄瓜一年垂直切九十度角,切的薄一些。
  • 3. 切完换另一面切四十五度斜角。
  • 4. 切好的黄瓜摆在深盘里
  • 5. 撒上料汁,最后在表面放蒜和朝天椒碎,浸泡十分钟就可以吃了。
  • 6. 料汁调好后可以冰镇一下再拌黄瓜,夏天吃起来非常清爽!