黑米糕（美善品）的做法

做法：

• 1. 黑米、糯米放入主锅
• 2. 40秒、速度10打磨成粉取出备用
• 3. 鸡蛋、白糖、白醋放入主锅12分钟、37度、速度4打发成蛋糊
• 4. 把米粉放入蛋糊4秒速度3混合
• 5. 倒入硅胶模具，主锅放上蒸锅40分钟/V/小勺
• 6. 时间到闷5分钟倒扣冷却后脱模
• 7. 切开享用，散发出黑米的香味