酸辣柠檬鸡爪的做法

做法：

• 1. 鸡爪，去掉脚趾甲
• 2. 过水涨1分钟捞出
• 3. 分段
• 4. 加入料酒、葱段、姜片适量皆可，煮8～10分钟
• 5. 捞处滤干，加入小米椒末、线椒末、大蒜末、红椒末
• 6. 加入柠檬片、鲜花椒
• 7. 加入香菜
• 8. 搅拌均匀
• 9. 密封放入冰箱冷藏5小时左右
• 10. 准备开吃