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莲花白炒肉的做法
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用料:
莲花菜
1/4
肉片
适量
油
适量
花椒
少许
蒜瓣
4个
辣椒
2个
老抽
少许
土豆
小贴士:
掌握火候,不可过火
做法:
1.
莲花白,手撕包菜,洗净
2.
冻肉切片 ╮(╯_╰)╭
用老抽搅拌均匀,加土豆淀粉。
先下油锅,炒肉片。
3.
热油,加花椒颗粒,蒜瓣,辣椒,爆香
加入花菜
4.
反复翻炒,让菜受热均匀
5.
加入炒好的肉片,盖上锅盖,焖烧
6.
颜色透明,加少许盐,即可
7.
上桌喽 !