打印
  • 用料:

  • 莲花菜  1/4
  • 肉片  适量
  •  适量
  • 花椒  少许
  • 蒜瓣  4个
  • 辣椒  2个
  • 老抽  少许
  • 土豆

小贴士:

掌握火候,不可过火

做法:

  • 1. 莲花白,手撕包菜,洗净
  • 2. 冻肉切片 ╮(╯_╰)╭
    用老抽搅拌均匀,加土豆淀粉。
    先下油锅,炒肉片。
  • 3. 热油,加花椒颗粒,蒜瓣,辣椒,爆香
    加入花菜
  • 4. 反复翻炒,让菜受热均匀
  • 5. 加入炒好的肉片,盖上锅盖,焖烧
  • 6. 颜色透明,加少许盐,即可
  • 7. 上桌喽 !