鸡翅包饭的做法

小贴士：

烤翅的过程中，在鸡翅的表面刷上一层色拉油和蜂蜜，可以保持更亮泽，喜欢吃辣的炒配料的时候放上一些辣椒粉。或者腌制鸡翅的时候放入一点辣椒粉。包在里面的食材，根据自己喜欢的加入。另外配料塞进鸡翅的时候不要塞得太饱满，烤制的过程会有膨胀，塞太多会爆开。另外根据自家的烤箱定时间。

1. 准备好需要的食材。首先处理鸡翅，买回来的鸡翅清洗干净后浸泡清水20分钟放少许白酒或料酒去腥。鸡翅浸泡好后，用剪刀轻轻插入鸡翅口不要弄破。将骨头取出，全部处理好后倒入一袋奥尔良烤翅粉，然后放白糖，老抽，料酒，盐，姜蒜大葱片，将鸡翅卷起里面翻出来全部抓均腌制二小时。二小时后再将正面翻过来再腌制二小时。腌制鸡翅的时间，我们现在来处理配菜。将胡萝卜，豆干，火腿肠，瘦肉切丁。豆米焯一下水备用。
2. 切好的瘦肉丁放生粉，鸡精，蚝油，食用油。生抽，少许老抽。胡椒粉，料酒，腌制十分钟。锅里放油烧微热放入瘦肉炒至变色后盛出备用。
3. 紧接着倒入其它的食材翻炒。
4. 放入适量米饭翻炒均匀
5. 放入炒好的瘦肉翻炒均匀。
6. 放入适量盐，生抽，蚝油，鸡精，翻炒均匀即可！盛出备用。
7. 接着来包饭啦！
8. 取一个鸡翅将食材塞进里面，然后用牙签封口。
9. 全部鸡翅包好后表面刷上一层色拉油。
10. 烤箱调至两百度预热后放入鸡翅烤二十分钟。烤到十分钟时刷上一层蜂蜜，然后翻面再刷上一层蜂蜜。
11. 鸡翅包饭新鲜出炉啦！
12. 来看看成品图吧！
13. 再来一张
14. 香喷喷的，咬一口那味道真是棒极了
15. 有想吃的吗？看着是不是流口水了。