用料：
- 鸡蛋 两个
- 冬瓜 一斤
- 盐 三克
- 油 适量
- 耗油 五克
- 芝麻油 少许
- 胡椒粉 少许
小贴士：
之前做汤都是直接烧水然后放入材料觉得不够味，把材料煸炒下先入味再做汤比较入味
做法：
- 1. 冬瓜去皮切粒
- 2. 鸡蛋加少许盐打散
- 3. 热锅冷油
- 4. 放入冬瓜粒煸炒两分钟
- 5. 加入少许盐翻炒后放入热开水没过冬瓜煮十分钟
- 6. 十分钟冬瓜稍稍软放入适量胡椒粉和耗油搅拌均匀
- 7. 放入鸡蛋液打散
- 8. 水开滴入几滴芝麻油即可出锅
之前做汤都是直接烧水然后放入材料觉得不够味，把材料煸炒下先入味再做汤比较入味