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  • 用料:

  • 菠萝 五花肉  菠萝一个,五花肉1斤
  • 葱 姜 蒜 冰糖 桂皮 八角 香叶  适量
  • 料酒 红椒段

做法:

  • 1. 焯过水的五花肉切条
  • 2. 葱切段 姜蒜切片
  • 3. 锅里放少量花生油放入葱姜蒜爆香后倒入切好的五花肉,翻炒后放入适量冰糖,八角 桂皮 辣椒段 香叶
  • 4. 变色后加水 水量盖住肉就好
  • 5. 加水烧20分钟够加入切好的菠萝块再烧15分钟
  • 6. 菠萝红烧肉做好了,隔着屏幕都透着香味