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  • 用料:

  • 肥肠  300g
  • 秋葵  5-6个
  • 青辣椒  1个
  • 大蒜  5瓣
  • 干辣椒  2-3个
  • 盐,酱油,黑胡椒粉,花椒粉,香油,葱姜  各少许

做法:

  • 1. 青椒,秋葵焯水切块,葱姜切丝,大蒜拍碎备用
  • 2. 热锅凉油,加入大蒜,葱姜爆香,倒入肥肠,青椒,秋葵大火快炒,撒入花椒粉,黑胡椒粉,少许酱油调味
  • 3. 翻炒1-2分钟,加少许盐,淋入香油起锅装盘