用料：
- 银耳 适量
- 莲子 适量
- 红枣 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
1.提前一个晚上放冰箱泡发食材，目的是为了食材熟的更快，食材也更软糯。
2.煮的过程中用筷子，汤勺轻推的目的，是可以让汤汁更糯，更浓稠。
3.这个是我家的做法，若有不同，別喷绕道。
做法：
- 1. 准备食材，如图所示。
- 2. 各种食材放冰箱提前泡发一晚。
- 3. 加水放锅里煮。
- 4. 水开后，用筷子或者小汤勺，轻推锅底防止糊底。
- 5. 煮一个小时后，银耳已经快溶化了。
- 6. 盛碗放冰糖开吃。
1.提前一个晚上放冰箱泡发食材，目的是为了食材熟的更快，食材也更软糯。
2.煮的过程中用筷子，汤勺轻推的目的，是可以让汤汁更糯，更浓稠。
3.这个是我家的做法，若有不同，別喷绕道。